UNSERE
GESCHICHTE,
UNSER
ERFOLGSKONZEPT
Seit 2019 stellen wir mit Leidenschaft und Hingabe handwerkliches Premium-Eis her. Was als kleiner Traum begann, ist heute eine feste Größe in Oldenburg und Umgebung.
VON DER IDEE
ZUR MARKE
DIE GESCHICHTE HINTER DER OLDENBURGER EISMANUFAKTUR
Manchmal entsteht aus einer spontanen Idee wirklich etwas Großes. Bei uns war es ein Besuch in einer Eismanufaktur in Münster 2017: Wir waren sofort fasziniert von der handwerklichen Arbeit und insbesondere von den außergewöhnlichen, kreativen Sorten!
Wir dachten uns: „Warum gibt es in Oldenburg eigentlich keine Eisdiele mit ähnlichem Konzept? Und warum machen wir das nicht einfach?"
Uns beide – Catrin und Florian – beschäftigte schon länger der Gedanke an eine berufliche Veränderung. Wir wollten unbedingt gemeinsam etwas Eigenes, Neues auf die Beine stellen. Und weil wir Oldenburger sind und unser ganzes Leben hier verbracht haben, war uns die Verbindung zur Region von Anfang an extrem wichtig. Und so wurde aus dieser „Schnapsidee" unser gemeinsames Herzensprojekt – die Oldenburger Eismanufaktur.
Nach Monaten intensiver Recherche, detaillierter Planung und letztlich der mutige Sprung ins kalte Wasser fanden wir 2018 in Petersfehn unseren ersten Standort – und legten 2019 nach Umbau und Modernisierung endlich los.
SEIT DEM IST VIEL PASSIERT:
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aus einer Idee wurden vier Standorte in und um Oldenburg,
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aus zwei Gründer:innen wurde ein Team mit über 80 engagierten Mitarbeitenden,
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und aus einem kleinen Café ist ein vielfältiges Genussnetzwerk geworden – mit Eiscafés, Eisautomaten, Catering-Angeboten und vielen Kooperationen mit der regionalen Gastronomie.
WAS UNS
AUSMACHT
Was uns seit dem ersten Tag leitet, sind drei Werte, denen wir bis heute treu bleiben:
Echtes Handwerk
Jedes Eis wird in unserer Manufaktur mit Leidenschaft und von Hand hergestellt.
Natürlichkeit
Eis aus 100% natürlichen Zutaten, ohne künstlichen Aromen, Farb- und Zusatzstoffe.
Kreativität
Immer neue, überraschende Sorten und Ideen für euch.